En perfekt bevaret romersk fastfoodbutik fundet i ruinerne af Pompeji

Under udgravningen af ​​ruinerne af Pompeji har arkæologer opdaget et interessant objekt - et perfekt bevaret termopol. Navnet er afledt af ordene "termokande" (varmt, i dette tilfælde mad) og "mark" (handel). Dette er en analog af et moderne gade-spisested med fastfood, og i Pompeji var der mindst otte dusin af dem, hvilket er ret meget selv for en så stor by efter gamle standarder.

Shoppingfaciliteten var placeret på det engang travle kryds mellem Serebryanaya Svaddeniya Street og Balcony Alley. Arkæologer var meget heldige, at dens ejere var økonomiske mennesker, så ved de første tegn på en katastrofe lukkede de institutionen, slukkede ildstedet og dækkede opvasken med låg. Takket være dette konserverede de endda madprøver. Lidt senere sprang en tyv ind i det tomme termopol og åbnede gryden - han blev brændt af dampen fra den varme mad, han tøvede og døde og greb låget i hånden.

Thermopoly var meget veludstyret, det havde sit eget vandtårn, en lille springvand og mange amforaer i forskellige størrelser. I den ene fandt forskere fava bønner, som blev brugt til at ændre smagen af ​​vin - i den institution, de solgte alkohol. Snacks omfattede kød af ænder og hane, snegle og geder samt fiskeretter. Der blev fundet separate madvarer og rester af færdigretter, såsom paella, hvilket indikerer en bred vifte af mad i Thermopoly.

Arkæologerne var mest overraskede og glade for de indviklede farvetegninger på spisebordet. Ejerne sparede ingen udgifter til tjenesterne fra en professionel kunstner, der skildrede vilde dyr, kæmpende gladiatorer og en nereid nymfe, der kørte en søhest. Dette var åbenbart ikke en beskeden bås, men en ægte dekoration af Pompeji, som mirakuløst overlevede under et lag af aske.